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春天来了，大家眼里，春天是什么样子的呢？老人眼里的春天是终于可以脱掉厚重的棉衣，到户外晒晒温暖的阳光，舒展一下僵硬的身体；成年人周末约上亲朋好友，带着孩子，到郊外、到农村，垂钓、烧烤、野营；孩子们为了养蚕把桑树拔的精光，还可以到公园的小河里抓蝌蚪。我的春天是地里长野菜了、树上的花儿开了、河里的鱼虾都肥了。
最早可以吃到的是白玉兰花，初春的白玉兰迎雪而开，是最干净最美味的绿色食品。用蛋液裹上一片花瓣，在油锅里炸上片刻，即可食用。那花香裹着丝丝的清甜，真是神仙般的食品。
然后是荠菜，这个东西大家的主要吃法无非是包饺子或包春卷，而我喜欢的是凉拌，不要加葱姜蒜，以免破坏了它本来的清香气。还有香椿，我家的方法是腌起来慢慢吃，如果采得多，放在坛子里可以吃到六七月份。
我最喜欢应该是螺蛳，清明节前，小沟里、水塘里随处可见，每次老爸捞回一大盆，养上几天去掉土腥味儿就可以下锅了，放入各种佐料把水炒干出锅，那叫一个鲜！现在可能只有螺蛳还没有人工养殖，那个鲜味还是记忆里的味道。
随着天气越来越热，春天也慢慢过去了，我期待明年春天的到来！
武汉市武东医院（武汉市第二精神病医院）是武汉市一所集医疗、教学、科研、康复、急救于一体的三级精神专科医院，是武汉市首批城镇职工基本医疗保险定点单位之一,为医保定点AAA级医院，湖北省自愿戒毒定点医院。
