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冰箱里食物的摆放技巧

发布人：外科赵云青　　日期：2018-03-21 　　点击次数：13161 食物保鲜是有诀窍的，冰箱保存食物有三大关键点；空间、温度和在食物新鲜度的最佳状态时取出使用。
1、冷藏室冰箱门架处：适合储存抗菌性较强的食物，如各种调味料、果酱、芝麻酱、花生酱等。由于冰箱门经常打开，暖空气会进入，所以这里不适合存放易变质的食物，比如熟肉、牛奶等。
2、冷藏室上层：适宜储存熟肉、酸奶等，未开封的肉食应该在保质期到期之前食用完毕。
3、冷藏室上层：可储存要快速加入的食物，如剩饭剩菜、熟鸡蛋、鱼肉等。
4、保鲜盒：保鲜盒很少被翻动，又靠近下层，湿度最大，所以这里温度最低，比较适合存放蔬菜，如绿叶蔬菜、辣椒、西兰花等。